فيتامين ج، اين يوجد فيتامين ج

فيتامين ج هو عنصر غذائيّ حيويّ مهم لصحة الجسم، حيث يساعد على نمو العظام، والجلد، والأوعية الدموية، كما يحافظ على صحتها وسلامتها. ويعتبر فيتامين ج أحد المركبات العضويّة الموجودة في الكائنات الحية، فهو يحتوي على عنصر الأكسجين والكربون، كما أنّه فيتامين قابل للذّوبان في الماء ولا يخزّنه الجسم، لذا يجب تناول الأطعمة التي تحتوي عليه باستمرار.

اين يوجد فيتامين ج

الحمضيات (البرتقال، والكيوي، والليمون، والجريب فروت).
الفلفل.
الفراولة.
الطماطم.
الخضروات الخضراء (البروكلي، وبراعم بروكسل، والكرنب، والقرنبيط)
البطاطا البيضاء.

اعراض نقص فيتامين ج

يعتبر نقص فيتامين C نادرًا في البلدان المتقدمة ولكن يحدث في حالة اتباع نظام غذائي يمد الجسم بأقل من 10 ملغ يوميًا من فيتامين ج لمدة شهر أو أكثر. تشمل الحالات الأكثر عرضة لخطر نقص فيتامين ج تناول نظام غذائي مقيد في الفواكه والخضروات، والتدخين أو التعرض الطويل للتدخين السلبي، وتعاطي المخدرات والكحول.

مرض الإسقربوط هو المرض المميز لنقص فيتامين ج الحاد، وأعراض الإسقربوط ناتجة عن فقدان الكولاجين مما يضعف الأنسجة الضامة، حيث تشمل الأعراض ما يلي:

بقع جلدية ناجمة عن نزيف وكدمات من الأوعية الدموية المكسورة.
تورم أو نزيف اللثة، ثم فقدان الأسنان في نهاية المطاف.
تساقط الشعر.
تأخر التئام الجروح الجلدية.
التعب، والشعور بالضيق.
فقر الدم الناجم عن نقص الحديد بسبب انخفاض امتصاص الحديد غير الهيم.

تابع أيضًا: كيف ستنتهي جائحة كورونا؟