الجندل (الميكاديميا) وما هي فوائده

الجندل (الميكاديميا)

1. تعد المكاديميا نوع من أنواع المكسرات والذي يعتبر الغذاء الأساسي لسكان أُستراليا وهاوي.
2. تعتبر المكاديميا مصدر غني بالبروتينات والدهون والسعرات الحرارية.
3. تعتبر مصدر غني لكل من الفيتامينات A وB والحديد والفوليت.
4. تتكون قشرة صعبة الكسر حول الجزء القابل للأكل في المكاديميا لذلك فهي باهظة الثمن ونظرًا لندرتها.
5. تعتبر شجرة المكاديميا من الأشجار المعمرة والتي يبدأ عندها الإنتاج من عمر 7 سنوات.

فوائد المكاديميا

للمكاديميا فوائد كثيرة منها:

• تساعد المكاديميا في تعزيز صحة جمال البشرة والشعر حيث أنها تحتوي على البروتين والأحماض الأمينية والكالسيوم والبوتاسيم ومضادات الأكسدة إلى أنها تحتوي على القليل من الصوديوم مما يجعلها مهمة لبشرتك وشعرك وأظافرك وتبدو أكثر تألقًا.
• تعزيز صحة القلب والشرايين نظرًا لاحتواء المكاديميا على الدهون الغير مشبعة الأحادية التي تعمل على خفض الكولسترول في الدم مما يساعد على حماية الشرايين وتنظيفها وبالتالي الوقاية من أمراض القلب.
• تكافح السرطانات نظرًا لاحتوائها على مضادات الأكسدة القوية.
• كبح الشهية حيث تناول وجبة واحدة منها باليوم يمد الجسم الإحساس بالشبع لاحتوائها على البروتين والدهون.
• تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي حيث أنها تحمي من الإمساك، وتعمل على تنظيف الجسم من السموم والفضلات.
• مفيدة لصحة وسلامة الأعصاب والذاكرة نظرًا لاحتوائها على المغنيسيوم وفيتامين B1 والنحاس.
• مكافحة للالتهابات.

فوائد المكاديميا للحامل

تناول المكاديميا في فترة الحمل يساعد الأم على الحفاظ على صحتها وصحة جنينها نظرًا لاحتواء هذا النوع من المكسرات على كيمة هائلة من الفيتامينات للمرأة الحامل. كما وأن زيت المكاديميا يساعد على إزالة الخطوط الحمراء والبيضاء في بطن الحامل كما ويمنع ظهورها عن طريق دهن زيت المكاديميا طوال فترة الحمل وعدم ترك هذه المنطقة جافة لأن جفافها يؤدي إلى ظهور الخطوط.

فوائد زيت المكاديميا للشعر

زيت المكاديميا مهم للشعر حيث أنه يقوم بتحفيز الدم للوصول إلى بصيلات الشعر، وبما أن الدم يحتوي على الفيتامينات فإن ذلك يعد ضروريًا لنمو الشعر وإطالته.

كما أن زيت المكاديميا يحمي الشعر من التقصف لاحتوائه على أحماض الأوميجا 3 التي تعد ضرورياُ لحماية الشعر ومنع تساقطه.

هذا الزيت يسهل امتصاصه من طرف الشعر لذلك لا يترك أي أثرًا للدهون على الشعر، كما أنه يعمل على حماية الشعر من الحرارة المفرطة ومن أشعة الشمس.

كما أنه يستخدم بعد غسل الشعر لأنه يساعد بنسبة 50% بتنشيف الشعر.

أضرار المكاديميا

لا يوجد هناك أي أضرار للمكاديميا إلا في حال استخدامه بشكل خاطئ فمثلًا إذا كنت تريد إنقاص وزنك فعليك الابتعاد عن المكاديميا لأنها قد تؤدي إلى السمنة.

كما أنها خطرة على الأطفال دون سن الثلاث سنوات؛ نظرًا لاحتوائها على كمية عالية من الفيتامينات والدهون التي قد تؤدي للحساسية.

بالإضافة إلى أنه لا يناسب الأشخاص الذين يعانون من أمراض في القولون؛ لأن ذلك سيزيد المشكلة.

المصادر

• Alina Petre, MS,RD (NL) (May 23, 2019) 10 Health and Nutrition Benefits of Macadamia Nuts, Available at: https://www.healthline.com/nutrition/macadamia-nuts (Accessed: 17/8/2020).
• Melissa Petruzzello (May 15, 2019) Macadamia, Available at: https://www.britannica.com/plant/Araucaria (Accessed: 17/8/2020).