تعتمد الحميات الغذائية على الحرمان وتقليل كمية الوجبات لخسارة الوزن والتخلص من الدهون، لكن الأنظمة الحديثة مثل رجيم دشتي أصبحت تقوم بنفس المهمة دون حرمان أو تقليل للوجبات بشكل كبير، وبدلاً من ذلك فإنها تعتمد بشكل أساسي على اتباع نظام صحي، والتخلص من الأطعمة التي تسبب السمنة والضرر للجسم.
يساعد رجيم دشتي على خسارة الوزن من خلال استخدام العناصر الغذائية المختلفة في حرق الدهون في مناطق الجسم المختلفة، خصوصاً مناطق تخزين الدهون، كالبطن والأرداف. يعتمد هذا الرجيم على تناول البروتين من مصادره الحيوانية والنباتية، مع تجنب السكر والكربوهيدرات، وسمي هذا النظام تيمناً بالطبيب الكويتي د. حسين دشتي الذي قام بتطويره.
ما هو رجيم دشتي
رجيم دشتي هو نظام صحي يساعد على خسارة الوزن بصورة صحية وحرق الدهون بسرعة، يمكنك هذا الرجيم من خسارة كيلوغرام واحد يومياً من وزنك.
فوائد رجيم دشتي
- خسارة الوزن بصورة سريعة وفعالة.
- تحسين أعراض القولون.
- تحسين وظائف الجهاز الهضمي، ومنح الجسم الطاقة والنشاط.
- يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم، والتخلص من الانتفاخات في البطن والأمعاء.
- التخلص من إدمان السكر والنشا.
-
يجب على الشخص القيام بإجراء تحاليل الدم قبل اتباع هذا النظام.
مراحل تطبيق رجيم دشتي
المرحلة الأولى
خلال المرحلة الأولى تتم خسارة 2-5كغم، وتزداد معدلات حرق الدهون؛ نتيجةً لتقليل تناول الكربوهيدرات والاعتماد على البروتينات، تستمر المرحلة الأولى لمدة أسبوعين، ويمكن أن تمتد لشهر حتى الاقتراب من الوزن المثالي.
المرحلة الثانية
يمكن زيادة استهلاك الكربوهيدرات خلال هذه المرحلة تدريجياً، ويمكن الاستمرار في هذه المرحلة لعدة أسابيع أو أشهر حتى الاقتراب من الوزن المطلوب.
من المهم أن تكون الزيادة في كمية الكربوهيدرات تدريجيةً خلال هذه المرحلة، وليست ترخيصاً للعودة للعادات غير الصحية، يمكنك زيادة كمية الكربوهيدرات في نظامك الغذائي بمعدل 5جرامات يومياً بشكل أسبوعي، أو تناول 25جرام يومياً خلال الأسبوع الأول، 30 جرام خلال الأسبوع الثاني وهكذا.
المرحلة الثالثة
تعتبر هذه المرحلة مرحلة تثبيت الوزن، وخلالها تنخفض معدلات حرق الدهون، يمكنك زيادة 10-20 جرام من الكربوهيدرات أسبوعياً حتى تحصل على أفضل النتائج، خلال هذه المرحلة يستطيع الشخص تناول النشا مثل: البطاطا والموز، ويمكنك تناول العنب.
المرحلة الرابعة
يمكنك تناول 40-100 جرام من الكربوهيدرات يومياً، خلال هذه المرحلة ستكون وصلت إلى الوزن المثالي، يمكنك الحفاظ على وزنك من خلال الإقلاع عن تناول الأطعمة غير الصحية، أو التي تسبب زيادة الوزن.
الجدول المتبع
السبت
- الإفطار: خيارة واحدة، وبيضتان مسلوقتان.
- الغداء: قطعة دجاج مشوي، وطبق سلطة خضراء.
- العشاء: جبنة بيضاء، وحبة طماطم.
الأحد
- الإفطار: بيضتان مسلوقتان، كوب ماء فاتر، و10 حبات زيتون.
- الغداء: لحمة كفتة، سلطة مكونة من الباذنجان والكرفس والكوسا.
- العشاء: خيار، خس، قطعة جبنة بيضاء، وشاي مر.
الاثنين
- الإفطار: بيضتان مسلوقتان، كوب ماء فاتر، و10 حبات زيتون.
- الغداء: قطعة لحم مشوية مع صوص المشروم والبصل، وطبق سلطة خضراء.
- العشاء: 7قطع سجق، خس، وقطعة جبنة بيضاء.
الثلاثاء
- الإفطار: 2عجة البيض، 10زيتونات، وكوب شاي مر.
- الغداء: قطعة دجاج مشوي، وطبق سلطة خضراء.
- العشاء: 5قطع سجق، خس، وقطعة جبنة بيضاء.
الأربعاء
- الإفطار: بيضتان مسلوقتان، كوب ماء فاتر، و10 حبات زيتون.
- الغداء: قطعة همبرجر، بصل أخضر، وخس.
- العشاء: قطعة لانشون، قطعة جبنة بيضاء، وخس.
الخميس
- الإفطار: بيضتان مسلوقتان، كوب ماء فاتر، و10 حبات زيتون.
- الغداء: تونة، مايونيز، وكرفس.
- العشاء: قطعة لانشون، قطعة جبنة بيضاء، وخس.
الجمعة
- الإفطار: قطعة جبن، و10 حبات زيتون.
- الغداء: قطعة دجاج مشوي، وطبق سلطة.
- العشاء: 2بيض عجة، طبق سلطة مكون من: خس، جبنة بيضاء، طماطم، بصل، نعناع، وزيت زيتون.
الأشخاص الذين لا يستطيعون اتباع رجيم دشتي
- النساء الحوامل والمرضعات.
- كما أن الأطفال تحت سن 12 عام.
- الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى.
- الأشخاص المصابين بالأنيميا.
- كذلك مرضى السكري من النوع الثاني.
- الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم، ويتناولون أقراص دوائية لهذا السبب.
نصائح هامة خلال اتباع رجيم دشتي
- ممارسة الرياضة بشكل يومي.
- شرب كميات كبيرة من المياه (8 أكواب كحد أدنى).
- كذلك تجنب تناول أكثر من 100غرام من الجبن الدهني، وتجنب تناول الجبن المصنوع من النشا.
- لا يعتمد هذا الرجيم على النشا؛ ولذلك يجنب تجنبه، ولكن يمكن الحصول عليه من السبانخ، الخس، النعناع، أو الكرفس.
- تناول البروتينات بكميات معتدلة، ويمكن الحصول عليه من الدجاج، اللحم، البيض، أو السمك.
- كما يمكنك تناول الزيوت واستخدامها في الطبخ مثل: زيت الزيتون، زيت بذور الكتان، أو زيت الكافور.
- تجنب عدم تناول الطعام لأكثر من 5ساعات.
- تجنب تناول البطاطا المقلية، الأطعمة المقلية، الرز، أو الخبز؛ حيث أنها ستقلل من فعالية الرجيم.
- امضغ الطعام ببطء؛ حتى تشعر بالشبع.
- تجنب تناول الحلوى والسكريات، ويمكنك شرب الشاي أو القهوة بدون سكر.
- كما يمكنك شرب الأعشاب التي تعالج الإمساك.
- يمكنك تناول الفيتامينات، المعادن، والمكملات الغذائية أثناء اتباع هذا الرجيم، استشر طبيبك حول أفضل المكملات لك.
- كذلك يفضل استشارة طبيبك قبل اتباع هذا الرجيم.
- إذا شعرت بالتعب فيجب عليك استشارة طبيبك.
أضرار رجيم دشتي
- يساعدك رجيم دشتي على خسارة الوزن بسرعة، لكن إذا لم ينتبه الشخص لطعامه فسيزداد وزنه مجدداً.
- كما أنه لا يحتوي هذا الرجيم على جميع العناصر الضرورية للجسم.
- لا يحتوي على الحبوب الكاملة والألياف.
- احتمالية حدوث الإمساك نتيجة عدم احتواء الرجيم على الألياف.
- يؤثر الرجيم على الكلية؛ لاحتوائه على كميات كبيرة من البروتين.
- كذلك احتواء الرجيم على كميات كبيرة من الدهون والكوليسترول التي تضر القلب والشرايين.
- احتمالية الإصابة بالاكتئاب والتوتر؛ بسبب عدم احتوائه على الكربوهيدرات والنشا التي تساعد على إنتاج هرمون السيروتونين الذي يسبب الشعور بالسعادة.
تابع المزيد: اتكنز دايت: هل هو نظام صحي أم لا؟
المصادر
- ngmawy (2020) Dashti diet program in detail, Available at: http://ngmawy.blogspot.com/2015/06/dashti-diet-program-in-detail.html (Accessed: 16/8/2020).
